Какой чай брать в поход?

Можно представить себе поход без рюкзаков, без палаток и даже без группы туристов, но не без чая. Чай в походе – это настоящий ритуал. Турист просто берёт чашку – и весь мир вокруг перестаёт существовать, пока не выпит ароматный напиток. Но ароматный ли? Далеко не всякий чай подходит для использования в походе, как, впрочем, и в домашних условиях.

Чай в пакетиках

Лучше всего воздержаться от употребления пакетированного чая в походе, даже если вам кажется, что это очень удобно. Давайте попробуем разобраться в причинах разумности отказа от чая в пакетиках.

1. Чай в пакетиках – настоящий «Клондайк» для производителя. Себестоимость упаковки невелика, зато внутрь можно положить всё, что угодно: траву, опилки, пыль и даже чай. Понять, что перед вами – пакетики с пылью или с чаем – непросто. Иногда это можно сделать, открыв упаковку и присмотревшись: если вы видите бурую пыль на её стенках – это и есть содержимое пакетиков.
2. Дата, написанная на коробке – это дата фасовки, а не сбора листьев чая. Если сырьё было собрано более двух лет назад, то напиток теряет вкус. А если более трёх лет – на чайных листьях может образоваться вредный грибок. Попробуйте заварить чай – если на поверхности напитка присутствует небольшая пенка, значит он качественный.
3. Нередко, чтобы пакетик давал нужный цвет, в чай добавляют красители, которые вредны для нашего здоровья. Проверить, покрашен ли чай, просто – опустите пакетик в холодную воду, краситель выделится и там.
4. Почитайте состав чая. Ароматизаторы, идентичные натуральным, не несут никакой пользы. Лучше обойтись без них. Особенно это касается фтора, который входит в состав множества ароматизаторов и вреден для наших костей.
5. Задумайтесь, из чего сделана бумага пакетиков, ведь если опустить в кипяток обычную бумагу – она разлезется. Это означает только одно – пропитка, и насколько она полезна – трудно сказать.

Очевидно, что нести с собой несколько пакетиков гораздо удобнее, чем пачку с крупнолистовым чаем. Но стоит ли портить себе поход некачественным напитком? Едва ли.

Чай для похода

Лучше всего возьмите любой крупнолистовой чай, можно даже не выбирать дорогие сорта. Достаточно того, чтобы в этот чай не были добавлены ароматизаторы. В летнем, весеннем или осеннем походе вы легко найдёте, что добавить в чай для вкуса: мяту, душицу, шиповник, хвою или другие природные ароматизаторы. Если же вы идёте в зимний поход, можно заготовить отдельную смесь трав, которую вы будете бросать в чай для аромата. Даже городской житель сможет купить травы на рынке у бабулек, которые заготовили их своими заботливыми руками.